Zoals meerdere dorpen in Groningen kampt Slochteren en omgeving met verschillende uitdagingen: krimp en vergrijzing, eenzaamheid, overgewicht, onbekendheid met voedselproductie onder jeugd. Stichting Voedselpark Slochteren wil de directe leefomgeving verrijken zowel voor de inwoners als de natuur.
Een mooi stuk land van 1 ha. is ons ter beschikking gesteld door Staatsbosbeheer. Het ligt aan de Stichtinglaan te Slochteren vrijwel tegen het natuurgebied ‘de Baggerputten’ aan. Op dit terrein is Voedselpark Slochteren opgericht. Het Voedselpark bestaat uit een moestuingedeelte en een voedselbosgedeelte. Hier kunnen inwoners van Slochteren en omstreken langskomen om mee te werken, groente of fruit te kopen of gewoon om elkaar te ontmoeten en van de natuur die het park biedt te genieten.
Leren telen, oogsten en bereiden
Onze visie is om de jeugd (basisscholieren) te betrekken bij de werkzaamheden op het voedselpark. Ze leren daar hoe ze hun eigen groenten en fruit kunnen telen, oogsten en bereiden. Als het Voedselpark Slochteren voldoende voedsel produceert, zullen de scholieren voor de inwoners van Slochteren en omgeving maaltijden bereiden en deze gezamenlijk nuttigen. Voor ouderen en andere minder mobiele inwoners zal transport geregeld worden, zodat zij ook aan de maaltijden kunnen deelnemen. Het bezoeken van het park of meewerken in het park draagt ook bij aan het terugdringen van vereenzaming en het krijgen van beweging in de buitenlucht. Kortom, het Voedselpark Slochteren helpt bij het creëren van een aantrekkelijke, zelfvoorzienende, samenhorige leefomgeving.